Десерты - Рецепты - Кулинарные рецепты

В категории материалов: 8
Показано материалов: 1-5

Страницы: 1 2 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Ингредиенты:

На 6 порций:
3 яйца
1/4 стакана сахара
1/2 стакана мякоти маракуйи
150 г белого шоколада
300 мл жирных сливок
6 шоколадных яиц среднего размера

Сливочный мусс с апельсинами

Ингредиенты:

4 апельсина
150 г сметаны
1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры
8 г желатина
1 столовая ложка меда
4 столовых ложки апельсинового ликера
200 мл жирных сливок

Сливочно-малиновый мусс

Ингредиенты:

На 4 порции:
300 г замороженной малины
500 мл взбитых сливок
2 столовых ложки какао-порошка
2 столовые ложки апельсинового ликера
250 г сыра Филадельфия
4 столовые ложки сахара
тертый шоколад для украшения

Мороженое

Ингредиенты:

3 яйца
1 стакан сахарной пудры
1 1/4 стакана сливок для взбивания (30%)
Для вкуса можно добавить:
какао и кусочки шоколада - для шоколадного мороженого
растворимый кофе - кофейное мороженое
ванилин - ванильное мороженое
орехи и изюм
кусочки фруктов или фруктовый сироп и т.д.

Пломбир с грушами

Ингредиенты:

1 кг пломбира
500 г груш
500 г сливок
500 г орехов
125 г сахара
500 г воды

1-5 6-8