 3л. отварных грибов (можно использовать маринованные, слив воду и промыв) 0.5л. томатной пасты или соуса 0.5л. раст. масла 1ст.л. сахара 2ст.л. соли немного паприки сладкой (меленой) 2 средних головки чеснока. Грибы перекрутить через мясорубку, добавить соус, раст. масло, соль, сахар, паприку-всё тщательно перемешать и поставить на огонь. Варить всё время, помешивая 1 час. Затем добавить давленый через чеснок -давку чеснок и варить, помешивая ещё 10-15 мин. Разложить по стерильным банкам и закатать. Можно есть не закатывая, охладив. |
 Ингредиенты: шампиньоны, |
 Необходимые продукты: грибы лисички - 500 г, белые - 300 г, подосиновики - 200 г сало - 100 г лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки ликер "Бенедиктин" - 2 ст. ложки ягоды можжевельника или голубика - 5 ягод сливки высокой жирности - 1/2 стакана зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки перец черный молотый соль |
|
Ингредиенты: - белые грибы (свежие или сушеные) 500г, |
|
Состав: 1 стакан сметаны 1 ч. ложка муки 100 гр. отваренных грибов |
