menu

Соус грибной со сметаной

Состав:

Мясной сок
1 стакан сметаны
1 ч. ложка муки
100 гр. отваренных грибов

Приготовление:

Мясной сок, получившийся в сотейнике при жарении утки или гуся, заправить некислой сметаной, тщательно смешанной с мукой. Добавить в соус мелко нарезанные вареные грибы, перемешать и все немного проварить или слегка запечь в духовке.

Использовать соус как самостоятельную горячую закуску или подать к мясным или другим блюдам, по вкусу.
Категория: Грибные блюда | Добавил: alecsz (27.10.2010) | Автор: Диана
Просмотров: 691 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]