menu

Куриный супчик с кукурузой и зеленью

Ингредиенты:

-курица-1шт.
-лук репчатый-1шт.
-морковь-1шт.
-помидор-1шт.
-сладкий перец любого цвета-1шт.
-банка консерв.кукурузы.
-яйца-4шт.
-зелень:кинза.укроп,петрушка,зел.лук.
-соль,перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сварить куриный бульон с овощами.
Овощи варить вместе с курой до готовности мяса птицы.
Куриное мясо отделить от костей, кожи и порезать на небольшие кусочки. Овощи выложить из бульона (съесть как самостоятельное блюдо)
Куриное филе положить обратно в бульон, затем добавить консерв. кукурузу и специи. Дать вскипеть. Взбить яйца, кипящий суп выключить и энергично помешивая влить яйца (яйца должны свернуться) суп ещё раз перемешать. Зелень мелко порезать и посыпать ею куриный супчик.

Категория: Первые блюда | Добавил: alecsz (19.09.2010)
Просмотров: 489 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]