Ингредиенты: -курица-1шт. -лук репчатый-1шт. -морковь-1шт. -помидор-1шт. -сладкий перец любого цвета-1шт. -банка консерв.кукурузы. -яйца-4шт. -зелень:кинза.укроп,петрушка,зел.лук. -соль,перец по вкусу. Способ приготовления: Сварить куриный бульон с овощами. Овощи варить вместе с курой до готовности мяса птицы. Куриное мясо отделить от костей, кожи и порезать на небольшие кусочки. Овощи выложить из бульона (съесть как самостоятельное блюдо) Куриное филе положить обратно в бульон, затем добавить консерв. кукурузу и специи. Дать вскипеть. Взбить яйца, кипящий суп выключить и энергично помешивая влить яйца (яйца должны свернуться) суп ещё раз перемешать. Зелень мелко порезать и посыпать ею куриный супчик.
|