Ингредиенты:

- растительное масло (6 ст. ложек)
- зеленый лук (3 ст. ложки измельчить)
- базилик (2 ст. ложки измельчить)
- винный уксус (3 ст. ложки)
- чеснок (1 головка)
- перец
- петрушка (4 ст. ложки измельчить)
- помидоры (6 шт. порезать кружочками)
- соль

Способ приготовления:

Создание кулинарного шедевра – дело кропотливое и, не побоимся этого слова, высокохудожественное. Для этого необходим безукоризненный вкус, и не только в смысле изысканных сочетаний продуктов и приправ.

Смешать зелень, лук и чеснок, добавить немного масла и уксуса, чтобы получить густой соус. Посолить и поперчить. Выложить один слой кружков помидоров на блюдо и полить соусом, повторять пока есть ингредиенты. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут. (4-6 порций)