Ингредиенты: -картошка -морковка -лук -маринованные огурчики -карбонад,ветчина,колбаса,сосиски и т.д.что у вас есть -маслины без косточки -лимон Способ приготовления: В бульон забросить картошку порезанную кубиками, варить до готовности. В сотейнике обжарить морковь и лук, потом туда добавить томатную пасту разведенную водой, маринованные огурчики порезанные кубиками, специи (хмели например или любые другие), кусочек сахара. Тушить минут 5-10, потом добавить мелко порезанное мясо из бульона и колбасные изделия (ветчина, колбаса, сосиски и т.д. что у вас есть), маслины, порезанные кружочками, тушить все это. Выложить потом из сотейника все в кастрюлю, выдавить сок лимона из кусочка примерно 1см. и бросить его в кастрюлю тоже. Варить минут 5. Перед подачей в тарелку положить тоненькую дольку лимона.
|