Ингредиенты:

-700 г говядины
-6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
-150 г моркови
-150 г лука
-200 г соленых или маринованных огурцов
-5 ст.л. томатной пасты
-3 ст.л. каперсов
-черный перец
-3-4 лавровых листа
-растительное масло
-лимон
-зелень
-маслины по вкусу

Ингредиенты:

-1 л воды
-500 г говяжьего мяса (или 1 кг супового набора)
-2ст. ложки топленого свиного сала
-40 г шпика
-1\2 свеклы (или небольшая свекла)
-1\2 кочана капусты
-6 клубней картофеля
-2 луковицы
-2 корня моркови
-1 корень петрушки
-1\2 корня сельдерея
-4 ст. ложки сметаны
-1 ст. ложка томат-пасты
-1 ст. ложка пшеничной муки
-2 ч. ложки уксуса
-3 — 4 дольки чеснока
-сахар, соль
-черный молотый перец
-зелень петрушки и укропа.

Ингредиенты:

-1 кг говядины (мякоть или на косточке)
-500 г картофеля
-300 г свежей капусты
-400 г свеклы
-200 г моркови
-200 г лука
-3 ст.л. томатной пасты
-1 ч.л. уксуса 6%
-2-3 зубчика чеснока
-2-3 лавровых листа
-корень петрушки (сушеный)
-соль
-перец
-растительное масло
-зелень по вкусу

Ингредиенты:

-Свинина 400 г
-Говядина духовая 400 г
-Лавровый лист 2 шт.
-Перец черный горошком 5 шт.
-Перец душистый 5 шт.
-Лук репчатый 1 шт.
-Морковь 200 г
-Свёкла 300 г
-Капуста белокочанная 200 г
-Сельдерей корневой 50 г
-Соль пищевая 1 ч.л.
-Растительное масло 50 мл
-Уксус столовый 20 мл
-Помидоры красные 500 г
-Сахар-песок 20 г

Ингредиенты:

-вода - 2,3 - 3 л.,
-картофель - 3-4 шт.,
-капуста свежая - 500г,
-грибы (свежие) - 250-300 гр.,
-томатная паста - 3 ст ложки.,
-луковица - 1 крупная шт.,
-морковь - 1 крупная шт.,
-петрушка, укроп - по вкусу,
-лавровый лист, соль, перец