Ингредиенты:

-1,5 стакана томатного соуса,
-0,5 стакана белого виноградного вина,
-1 корень петрушки,
-2 головки репчатого лука,
-2 лавровых листа,
-1,5 ст. ложки сливочного масла,
-3—5 горошин перца;
-соль по вкусу.

Ингредиенты:

-2 ст. ложки оливкового масла,
-1,5 стакана сметаны,
-1 чайная ложка готовой горчицы,
-1 чайная ложка мелкой соли.

Ингредиенты:

-250 гр. растительного масла,
-2 сырых желтка,
-1 чайная ложка готовой горчицы,
-50 гр. 30%-ного уксуса;
-соль и сахар по вкусу.

Ингредиенты:

-1 стакан 3%-ного уксуса, разведенного водой по вкусу,
-2 чайные ложки готовой горчицы,
-2 ст. ложки растительного масла,
-4 желтка и 1 яйцо,
-2 свежих огурца,
-50 г зеленого лука;
-зелень петрушки,
-соль и сахар по вкусу.

Ингредиенты:

-400 гр. свежих белых грибов,
-500 гр. молодого картофеля,
-150 гр. жирных сливок,
-50 гр. сливочного масла,
-соль,
-перец.