Ингредиенты

• 1 кг любого мяса (филе птицы, говядина, баранина, свинина),
• 500 г рубленых томатов в собственном соку,
• 200 г чернослива,
• черный перец и чили,
• соль.

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Куриные бедра - 4 шт. (1 кг)
Для маринада:
соевый соус - 70 мл.
мед - 50 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Горчица - 1 ст. л.
Горчица в зернах - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Приправа карри - 1 ч. л.
Для соуса:
соевый соус - 1 ст. л.
кетчуп - 3 ст. л.
мед - 1 ст. л.
чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты:

• тушка утки 1.5-2 кг (бедра, грудка),
• 40г жидкого меда,
• 40 г горчицы,
• 1 ст. л. молотых семян кориандра,
• 2 мандарина/1 тонкокожий апельсин,
• 150 мл белого вина,
• 4 кислых плотных яблока,
• соль.

Ингредиенты

• гусь, весом порядка 3 кг,
• 3-4 небольших зеленых яблока,
• картофель 1 кг,
• соль,
• щепотка тмина.

Ингредиенты:

Мясо (свинина) — 500 г
Ветчина пармская — 100 г
Помидоры — 2 шт
Томат-паста — 1-2 ст. л
Сливки жирные — 200 мл.
Луковица
Чеснок — 1-2 зубчика
Розмарин
Тимьян
Перец душистый молотый
Соль, перец
Масло оливковое — 2 ст. л