Ингредиенты:

-смородина красная 2 кг,
-сахар 800 г.

Ингредиенты:

-перец сладкоплодный - 3кг.,
-яблоки (лучше антоновка) - 3кг.

для маринадной заливки:
-вода - 4л.,
-сахар - 800г.,
-уксус 9% - 300г.

Ингредиенты:

для рассола:
-вода - 1л.,
-соль - 50-60г.

Ингредиенты:

1 кг плотных сладких груш,
-1 кг сахарного песка,
-1 стакан яблочного сока,
-4-5 гр. лимонной кислоты.

Ингредиенты:

-500 г вишни (без косточек),
-500 г яблок,
-1 кг сахара,
-сок 3 лимонов,
-50 г миндаля.