Ингредиенты:

для теста
-5 яиц,
-125 г сахара,
-100 г рубленых орехов,
-80 г крахмала,
-щепотка соли;

для крема
- 2 стакана сливок,
-1 столовая ложка сахара,
-4 столовых ложки измельченных орехов,
-4 столовых ложки крепко заваренного кофе,
-2 чайных ложки желатина.

Ингредиенты:

-3 стакана муки
-3 яйца, стакан сахара
-200 г маргарина — для теста;
-1\2 стакана джема из красной смородины
-2 банки консервированной вишни (по 0,7 л)
-500 г сливок
-4 столовые ложки вишневого ликера
-2 столовые ложки манной крупы
-3-4 чайные ложки лимонного сока
-3 пакетика ванильного сахара
-50 г сахарной пудры — для начинки.

Ингредиенты:

-225 г муки,
-100 г клюквы,
-150 г сахара,
-50 г орехов грубого помола,
-1 ч. ложка разрыхлителя или сода, погашенная уксусом,
-1/3 ч. ложи соли,
-1 взбитое яйцо,
-1 ч. ложка апельсиновой цедры,
-125 мл апельсинового сока,
-5 1/2 ч. ложки майонеза,
-1 баллончик взбитых сливок.

Ингредиенты:

Для белковой основы:
-1 стакан сахара,
-4 яичных белка.

Для крема:
-200 г сливочного масла,
-2 яичных желтка,
-2 ст. ложки сахарной пудры,
-2 ст. ложки коньяка.

Для отделки:
-500 г целых ягод земляники или клубники.

Ингредиенты:

на 12 порций:
-300 г сухарей,
-100 г сливочного масла или маргарина,
-350 г сахара,
-1/8 л жирных сливок,
-200 г апельсинового конфитюра,
-тертая цедра от 1 лимона,
-1 кг зрелых, но твердых абрикосов,
-6 ст. ложек воды.